沖縄料理の移動販売店【島んちゅcafe】さんが原価ギリギリを攻めすぎてて辛い。 | SO-ON（ソーオン） くまもと情報マガジン
はじめにこの記事では熊本県のお店におじゃまし、店長さんがどういった想い・こだわりを持ってお店を営んでいらっしゃるのかを実際にインタビューし、文字に起こしています。
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